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File in excel per la simulazione del Break even di un'azienda. A partire dall'imputazione dei dati generali della struttura economica dell'impresa (margine sul prodotto tra prezzi di vendita e costo delle sue materie prime in percentuale e totale costi fissi) calcola sia tabellarmente che graficamente il break even point dell'azienda. Scaricalo liberamente cliccando qui.
SPIEGAZIONE ED ISTRUZIONI (DIVULGATIVE): Il Break Even Point (B.E.P.) o punto di pareggio è il fatturato al quale si equivalgono il totale dei costi con il totale dei ricavi: in altri termini è il livello di fatturato/produzione superato il quale l'impresa comincia a produrre profitti.
Per fare questa simulazione dobbiamo innanzitutto definire l’intervallo d’analisi del modello (esempio simulare una pasticceria tra 0 e 200.000 euro di fatturato) ed il periodo (anno/mese).
Per seconda cosa bisogna calcolare l’incidenza del costo variabile sul prezzo del prodotto.
Il modello distingue poi costi fissi e costi variabili:
Per costi fissi intendiamo quei costi che, nell'intervallo in analisi, non mutano in modo rilevante al variare del livello di produzione (esempio della pasticceria l’affitto, il contabile, le tasse fisse, non variano molto anche se teniamo aperta l'attivit? per quattro o per otto ore al giorno etc.) Costi variabili aziendali sono quei costi che, sempre nell’intervallo d'analisi, variano (nel mese, nell'anno) al variare del livello di produzione dell'attivit? (esempio sono le materie prime, i trasporti e le energie produttive e quindi per la mia pasticceria il costo variabile sar? rappresentato dal totale della farina, degli olii, delle creme necessarie alla produzione di ogni prodotto).
[ Il costo del personale può essere inteso in un certo intervallo fisso ed in un certo intervallo variabile: per questo motivo è necessario definire prima l’intervallo d’analisi.
Se nell’intervallo d’analisi dobbiamo considerare i dipendenti sufficienti alla produzione considererò il costo del lavoro fisso (esempio 2 dipendenti al mese = 4000 euro) se, invece, l'intervallo di simulazione è molto ampio (e quindi si passa da uno scenario con 3 dipendenti ad uno con 6) converr? calcolare un incidenza di costo del lavoro sul costo di prodotto (e quindi sommare al costo delle materie un costo del lavoro presunto e determinare un più ampio costo variabile)].
In sintesi il modello chiede solo pochi parametri:
il margine percentuale lordo per prodotto: ossia la percentuale di margine tra prezzo e costo variabile (supponiamo che il dolce venga venduto a 2 € al kg ed il costo delle materie è 0,5€ il margine percentuale sar? del 75% ossia del (prezzo-costo)/prezzo ossia di (2-0,5)/2) il secondo valore è il totale dei costi fissi per periodo: ossia il totale degli altri costi non inclusi nel costo variabile (affitto, lavoro (considerato fisso), utenze fisse = 5.000 euro al mese) intervallo di simulazione da euro: a euro:
Il risultato è che il BEP di questa piccola pasticceria è di 6.700 euro circa la mese (dato da costi fissi/margine lordo per prodotto).
Basta inserire i dati nelle caselle gialle (solo 4 informazioni), il risultato del BEP è in quelle verdi e per vedere il grafico basta cliccare su Grafico1.
Il modello è utile per calcolare scenari e previsioni sia su business esistenti che su nuove attivit? . Se aumentiamo il margine e diminuiamo il fatturato cosa succede ? Conviene trasformare dei costi fissi in variabili ? Cosa accade se aumentano i costi fissi ? Tutte risposte ottenibili da un piccolo modello o se volete una piccola "materia prima". Consigliamo sempre di fare più scenari per la propria attivit? : uno pessimistico, uno ottimistico ed uno medio. Per ogni dubbio chiarimento, dettaglio, suggerimento contattaci via mail:
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e... BUONA IMPRESA A TUTTI ! |
